ماذا ستتعلم من الدورة
- فهم الفروق بين أنواع الأنظمة الغذائية المختلفة
- تحديد النظام المناسب لك
- فهم المزيد عن الرضاعة الطبيعية بشكل يريح الأم و يحمي الطفل من الانتفاخ و الغازات
- فهم العوامل المتحكمة في وزن المراهقين
- تغذية كبار السن يجب أن تتم وفق قواعد علمية لتتناسب مع حالة أجهزة أجسامهم و تسهل حياتهم
- علاقة السعرات الحرارية بدهون الجسم و تحكمها في القوام
- المكونات الأساسية لأي نظام غذائي
- دور منتجات التحكم في الوزن و الأعشاب
- التغذية قبل المدرسة و التغذية المدرسية
- مواعيد إدخال الطعام السائل و شبه الصلب و الصلب للرضع
- التعرف على حساسيات الطعام و أعراض أنيميا الفول و حساسية اللبن و فرط الكاروتين.
عن الدورة وأهدافها
لا يقتصر دور التغذية الصحيحة فقط على فقدان الوزن أو الحصول على جسد ممشوق، بل يتجاوز ذلك إلى الكثير من الفوائد الصحية التي تتضمن: تحسين التركيز و الإدراك، النمو السليم خصوصاً للأطفال، التحكم في المشاكل الصحية المرتبطة بالحمل و التقدم في العمر، نضارة البشرة و صحة الشعر و منع تساقطه، بناء عضلات الرياضيين و غيرها الكثير
الدبلومة مكونة من ٥ كورسات تغطي جميع اهتمامات غير المتخصصين بعلم التغذية بشكل سلس و لغة سهلة و واضحة، الدبلومة تناقش:
١- الرعاية الغذائية للرضع :
بدء الرضاعة الطبيعية بشكل صحيح مضمون لا يسبب غازات للطفل أو متاعب للأم
كيفية إدخال الطعام السائل و شبه الصلب والصلب.
كيفية التعرف على علامات الحساسية تجاه الطعام
حساسيات الألبان و التعامل معها
التعرف و تمييز أعراض فرط الكاروتين و انيميا الفول
متى وكيف يتم تقديم الحبوب والبروتينات ومنتجات الألبان
ما هي الأطعمة الممنوعة في كل فترة من فترات نمو الرضيع.
٢- تغذية المراهقين و التعامل مع سمنة الاطفال :
الرضاعة الطبيعية مقابل الألبان الصناعية من حيث الضرورة و المميزات والعيوب
التغذية في مرحلة ما قبل دخول المدرسة
التغذية المدرسية
التغذية الصحيحة في مرحلة المراهقة
عناصر غذائية مهمة لكل مجموعة
التعامل مع مشكلة السمنة عند الأطفال و المراهقين
مشاكل التغذية الشائعة في مرحلة الطفولة و المراهقة
٣ - تغذية كبار السن :
العوامل الجسدية و النفسية التى تؤثر على الحالة الغذائية لكبار السن.
كيفية حساب احتياجاتهم من السعرات الحرارية
المغذيات الدقيقة الهامة لكبار السن لتحسين التركيز و الهضم و صحة المفاصل و غيرها.
اختيار ما يناسب حالتهم الصحية من : النشويات ، البروتين ،الدهون، الألبان ، الخضروات و الفاكهة ، وتأثيرها المتوقع على سير عملية الهضم
تخطيط نظام غذائي مناسب لكبار السن مع تطبيق عملي
النشاط البدني والرياضة لكبار السن
٤ - المقارنة بين أنواع الأنظمة الغذائية المختلفة:
أهمية عمل نظام غذائي مفصل و مخصص لكل حالة
أهم المعلومات التي يجب معرفتها لاختيار نظام مناسب
المكونات الاساسية لاي نظام غذائي
شرح مفصل لخمسة من أشهر الأنظمة حاليا :
اولا: دوكان دايت
ثانيا: كيتو دايت
ثالثا : الصيام المتقطع
رابعا: حساب السعرات و الماكرو نيوترينت
خامسا: دايت رجل الكهف
المقارنة بين الانظمة الخمسة و معرفة من انسب شخص لكل دايت
٥ - كيفية تخطيط نظام غذائي بنفسك :
مقدمة عن تصميم خطط غذائية صحية ومتوازنة
الفرق بين الشهية و الجوع و العوامل المتحكمة فيهما.
تأثير السعرات الحرارية التي تدخل الجسم في تكوين الدهون و بالتالي فقدان أو زيادة الوزن.
تحديد مواضيع السمنة والوزن الزائد وعواقبها الصحية
أنواع الدايت المختلفة الشائعة مثل :
الديتوكس
الكيتو دايت
نظام قليل الكربوهيدرات
نظام قليل الدهون
نظام رجل الكهف
الإجابة على الأسئلة المتعلقة بمنتجات التحكم في السمنة استراتيجيات إنقاص الوزن
نبذة عن دور الأعشاب في فقدان الوزن
الأعتمادات الاضافية
كورسات برنامج أسرار التغذية وأنظمة الدايت
د. نفين أحمد الصياد
السمنة في مرحلة الطفولة والمراهقة
تلقي هذه الدورة الضوء على حقائق مهمة تتعلق بالتغذية في مختلف الفئات العمرية بدءًا من حديثي الولادة والرضاعة إلى مرحلة ما قبل المدرسة والطفولة والمراهقة من خلال التركيز على التغذية الصحيحة لكل مجموعة إضافة إلى المشكلات ال...
د. مفيدة حسين على
تغذية حديثي الولادة من 0 إلى 18 شهر
سنزودك كأم جديدة بمعلومات عن إطعام طفلك من اليوم الأول وحتى العام ونصف العام بما في ذلك بعض المشاكل التي قد تواجهيها وكيفية التعامل معها.
د. هبة لله عوض
تغذية كبار السن
كورس قصير يتكون من جزئيين الجزء الأول يناقش التغيرات و العوامل الجسدية و النفسية التي تؤثر على تغذية كبار السن الجزء الثاني التغذية السليمة لكبار السن و يعتبر الجزء الثاني تدريب عملي و يشمل تعلم حساب احتياجات الفرد...
د. احمد الشافعي Ph.D.
ببساطة خطط لنظامك الغذائي
سنناقش الأنظمة الغذائية المختلفة و التخطيط للنظام الغذائي، علاوة على ذلك ، كيفية التفريق بين منتجات الألبان المتوفرة في السوق ومنتجات التغذية الغذائية.
د. نسمة ياسر
مقارنة بين اشهر الانظمة الغذائية المعروفة لفقدان الوزن
شرح مفصل لطريقه تكوين نظام غذائي و مكوناته و شرح مفصل لاشهر لنظمة غذائية و المقارنة بينها ( دوكان - كيتو - الصيام المتقطع - نظام رجل الكهف - حساب السعرات و الماكرو نيوترينت).