ماذا ستتعلم من الدورة
- فهم أساسيات علم الأحياء الدقيقة الغذائي.
- معرفة المعارف الأساسية لمسببات الأمراض الغذائية مثل السالمونيلا ، العطيفة ، المكورات العنقودية الذهبية، وغيرها
- فهم مبادئ ومراقبة تلف الأغذية وحفظها
- تطبيق ومراقبة ممارسات النظافة في بيئة العمل
- إنشاء نظام متكامل لإدارة الآفات
- تعلم الإجراءات والتدابير للسيطرة على التلوث والتلوث المتبادل داخل المباني الغذائية.
- فهم أنواع المخاطر الغذائية واكتساب مهارات السيطرة عليها
- متطلبات نظام التحكم في درجة حرارة الطعام
- السيطرة على التسمم الغذائي والأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء داخل المنظمة
- ستتعلم كيفية إنشاء ثقافة سلامة الغذاء داخل المنظمة
عن الدورة وأهدافها
يوضح الكورس عدد من النقاط الهامة والاساسية في معرفة تفاصيل سلامة الغذاء . ايضا الميكروبات و الامراض التي قد تشوب الغذاء وكذلك كيفية ضمان جودة الغذاء و تجنب هذه الملوثات و كيفية تطبيق ثقافة سلامة الغذاء في المؤسسات المختصة
الأعتمادات الاضافية
عند الانتهاء من كورس أساسيات سلامة الغذاء و اجتياز الاختبار بنجاح ستحصل على شهادة معتمدة من اتحاد الصيادلة العرب.
اساسيات سلامة الغذاء
ستبقى بعض المحاضرات مغلقة حتى تقوم بمشاهدة المحاضرات السابقة.06:12
04:54
04:09
05:03
03:31
04:35
03:07
05:55
04:42
01:50
03:06
01:33
04:23
04:05
04:47
04:02
04:23
01:09
06:42
03:45
03:54
01:14
05:37
00:36
05:37
00:40
05:18
03:57
03:10
02:55
00:42
03:01
04:54
04:39
00:55
03:48
03:11
02:10
02:33
00:57
05:40
00:39
04:01
03:28
02:44
01:28
02:17
دورات مقترحة
د. دعاء زكريا
ما وراء أساسيات التغذية جراحات السمنة
اخر تحديث :
ما وراء أساسيات التغذية جراحات السمنةأفضل ممارسات التغذية الإكلينيكية ، ما قبل وأثناء وما بعد جراحة علاج السمنة ، بما في ذلك أفضل النصائح الإكلينيكية للعلاج على المدى القريب والبعيد. المضاعفات المتعلقة بالجوانب الغذائية والجراحية والطبية والنفسية.
د. ماجد أسامه
أساسيات التغذية الرياضية
اخر تحديث :
أساسيات التغذية الرياضيةتقدم هذه الدورة لمحة عامة عن دور اختيار العناصر الغذائية ،و التوقيت المناسب لها في دعم وتحسين الأداء الرياضى. وسيتم التركيز على تطبيق الاستراتيجيات المستندة على الأدلة وفقا لأحدث التوصيات. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم مناقشة الخلافات الحالية داخل هذا...
د. سيد حماد
اساسيات التغذية وكيفية تخطيط نظام غذائي
اخر تحديث :
اساسيات التغذية وكيفية تخطيط نظام غذائييوضح الكورس الكثير من التفاصيل في علم التغذية و كيفية عمل خطة غذائية و كذلك العناصر الغذائية المختلفة الهامة للجسم
27-10-2021
27-10-2021
تدريب ممتاز جدا وموفق من دكتور طارق ومنصة ميديو اتمنى المزيد من الدورات بنفس المجال خلال المنصة